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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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為什么終生努力卻無大的成就　　　　為什么有些人能夠白手起家而最終成就億萬富翁的夢想，而有些人雖然很努力但還是無法取得什么大的成就呢？　　　　Robert Jordan為了寫成《他們是如何做到的》這本書，親自采訪了45位企業家。這些企業家都是白手起家最后取得巨大成功的典范。這45位企業家創造的財富總額高達410億美元。究竟是什么讓這些企業家取得了常人難以企及的成就呢？Jordan在他的這本書中給出了他的答案。　　　　1、他們懂得普通想法所暗含的的非凡價值。　　　　“這些看似普通的想法是很多人容易忽視的，也是他們不愿花時間去琢磨的，這也是大多數人成就不了億萬富翁的夢想的原因之一。”　　　　醫療器械公司Biomet的創始人Dane Miller就是一個典型，他從賣臂吊帶這個簡單的想法做起，最終將Biomet打造成了一家舉世聞名的世界級公司。　　　　2、他們有著異常的好奇心。　　　　“他們對什么事都滿懷好奇，在普通人看來是問題并對其抱怨的東西，他們不會抱怨，而會采取行動解決問題。”　　　　Dolan公司的創始人James Dolan就是一個很好的例子。有一次，他買下了一家有近百年歷史的法律報紙，他做的第一件事是讓員工對該報的訂閱用戶進行調查，結果發現，人們并不是為了獲取新聞信息才讀這份報紙的，而是為了獲取止贖權的法律通告。于是Dolan仔細琢磨了這個問題，于是這家美國最大有關止贖權的法律通告服務公司就應運而生了。　　　　3、他們勇于直面種種問題和挑戰。　　　　大多數白手起家的億萬富翁都遇到過看似邁不過去的坎，但他們的確都邁過去了。甚至連他們自己都無法想象自己能克服這么多困難。軟件開發咨詢公司Pansophic的創始人Joe Piscopo就是一個很好的例子。公司曾有過這樣一個遭遇：一個剛被開除的員工拿了一塊電磁鐵走進公司的數據中心，將他們電腦里的數據全給毀了，這對公司的打擊是毀滅性的，但公司最后還是戰勝了這個難以想象的困難。　　　　4、他們有很好的解決問題的能力。　　　　和前文談到的Piscopo一樣，很多億萬富翁總能想辦法解決那些看似不可能解決的問題。就拿Tomo Therapy的創始人Rock Mackie來說。（勵志文章  www.lz13.cn）在公司準備上市的關鍵時刻，他被迫解雇了公司的所有員工，很多人都認為公司這下肯定是玩完了，但在Mackie的努力下，公司最終還是以10億美元的估值成功上市。　　　　5、他們都擁有十足的冒險精神。　　　　大部分人都會因為害怕失敗而不敢冒險，但這些成功人士不會這樣，有時他們甚至會為尋求失敗而主動冒很大的風險。People Serve的創始人Vince Pettinelli就是這方面的典型。在他創業之前，他是美國一個心理健康項目的帶頭人，待遇很好，但他始終懷著一個創業夢想，最終冒著巨大的風險辭去了自己的工作創立了People Serve。最后將公司以2億美元的價格出售了。　　　　6、積極樂觀的心態。　　　　這些成功人士一般都不會那么憤世嫉俗，他們心態很好，對生活充滿了渴望。還是拿醫療器械公司BioMed的創始人Dane Miller為例。很長一段時間以來，人們一直認為能夠在人體中使用的材料只能是不銹鋼，為了向世人證明鈦是比不銹鋼更好的材料，Miller讓外科醫生在自己的胳膊里植入了一塊鈦，這塊鈦就這樣在他的身體里呆了10多年，他完好無損。這背后體現的是Miller的積極的心態和奉獻精神。　　　　7、他們懂得如何從錯誤和失敗中取得成功。　　　　在Jordan看來，普通人和成功的億萬富翁的主要區別在于能否從失敗和錯誤中走向成功。Bill Merchantz創立了Lakeview Technology，然而最終幫助他取得成功的產品卻源于一個災難。他們最初的軟件產品可謂是一個徹底的失敗，情急之下，他們被迫開發出了一個新的軟件產品，結果正是這個出于應急所開發出的產品幫助公司取得了巨大成功。　　　　8、懂得很好地利用無聊的時間。　　　　First Internet Bank的創始人對此深有感觸，他在一次住院的過程中倍感無聊，他在無聊的過程中想東想西，于是一家公司的輪廓開始在他腦海中浮現，最后變成了現實。　　　　9、他們明白成功是不能一籌而就的。　　　　大部分成功的億萬富翁和他們的公司通常要很多年才能取得真正的成功。成功沒有捷徑可走。Groupon看起來是在短時間內走向了成功，但它也經歷了長時間的磨難。Groupon的聯合創始人Eric Lefkofsky就曾說道，Groupon完全是一家失敗的公司The Point在掙扎中的最后一搏。最后成功了，因此Groupon的成功的確來之不易。　　　　10、不能孤軍奮戰。　　　　很多人認為比爾·蓋茨（微軟創始人）和馬克·扎克伯格（facekbook創始人）的成功源于他們的個人的努力，然而，如果沒有核心團隊或是出色的聯合創始人的幫助，他們很難取得如此巨大的成功。大家都知道比爾.蓋茨是微軟的創始人，但如果沒有Steve Ballmer和其他一些人的共同努力，他也就很難取得太大的成就。分頁：123

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張悅然：心愛　　1、紐扣　　小朵是和我在一起六年的朋友。從十二歲到十八歲。我們在一起總是做很偉大的事情：長大，戀愛，還有一些關于何時結婚生幾個孩子的計劃。比起那些來，收集紐扣怎么也不能算是一件大的事情。可是很久之后的現在，長大這個無比粗糙的充滿疼痛的過程已然完成。用來去愛一個人的力氣像一顆在熱烘烘的口腔里呆太久的水果糖一樣完全融化掉了。而那些晴空萬里的計劃仿佛是我兒時的那只秘密逃走的小鳥一樣，飛舞在別人的天空里。與那些相比，收集紐扣的小細節一直像一個鮮艷的色塊一樣郁結在我的記憶里。　　我發現原來不僅僅是我一個人成長，我那些關于紐扣的故事也在隨我成長。它從一件小的事情長成了一件大的事情了。　　小朵和我一直喜歡紐扣。要有彩虹的顏色。薄薄的那種。　　我有一個樣子長得很好看的存錢罐專門用來盛放我收集的扣子。15歲的夏天，我們跑遍整座城市收集扣子。彩色的有兩個小孔的紐扣被我們穿成手鏈，腳鏈和項鏈。我們穿粉紅的條絨裙子，帶那些小扣子。我們看起來像兩個娃娃。　　包扣幾乎要在現在的城市里絕跡了。一顆簡單的塑料扣子，可是把自己喜歡的布包在它的外面，它就變成了獨一的，你的。我喜歡那些質感舒服的布扣子。它們握在手里很是溫暖。　　那段時間我和小朵很奢侈，我們買很大很大的一大塊布來做幾顆包扣。只是因為喜歡上面一小塊圖案，甚至有的時候僅僅是一個字母。我們用很多很多的有小花朵，小云彩，魚骨圖案的布來包扣子。后來我們發現，那些完成的布扣子簡直漂亮地可以做徽章。我們用它們搭配不同的衣服，別在衣角或衣領上。得意的是我的一條黑色的條絨褲子，被我在側面別了長長的一串洋紅色帶花朵圖案的布扣。它們松松垮垮地被掛在上面，走路時和我一起搖擺。很好看。　　紐扣還被我和小朵別在窗簾上。那年我執意換掉了我的房間里的厚重華貴的流蘇窗簾。我買了星空色的單薄一點的布料，在上面隨意地斜斜扭扭地縫上許多彩色的小扣子。它們像星星一樣在我的這塊新天空上閃閃發光。　　曾經有一種布玩具豬的人氣很旺。叫做阿土豬豬。我知道小朵的布玩具多得要打架了，可是我第一眼看到那只豬，還是決定買下來給小朵。因為那只豬的鼻孔是用兩顆扣子做的。木頭的帶著一圈一圈原木花紋的扣子。它有一種我想要親近的溫暖的感覺。　　小朵接過那只豬，笑，她立刻親了親那只豬卓越的鼻子。　　最喜歡的是自己做的軟陶的扣子。我和小朵去做軟陶的陶吧呆一個下午只是為了去做幾枚根本沒有衣服和它們相配的扣子。可是很滿足。我做的那些扣子上面有向日葵的圖案，可是每一顆扣子的顏色都不同。從艷艷的明黃色漸變到很暗的古銅色。一排扣子就像一朵葵花的生涯。　　我一直喜歡扣子，棉布扣子，木頭扣子。我喜歡說，它們握在手里很溫暖。可是當我拿到我那些剛剛燒制好的軟陶扣子的時候，我真真正正感到了手心的溫暖。它們的熱量一點一點散失在我的掌心里，然后它們一點一點堅硬起來。它們有我賦予的不變的樣子。我的軟陶扣子終究沒有被縫在任何衣服上。事實上我一直在很努力地為我的扣子們找相配的衣裳。可是我想它們是如此得高貴呵，它們不應當成為一件衣服的附屬。　　小朵把她做的陶制扣子送給了她深愛的男孩。她給他縫在一件卡其色的襯衫上。再后來小朵飄洋過海，終于忘掉了那個把她的藝術品別在胸膛上的男子。長大之后的小朵很忙，我想她一輩子再也不會為了幾枚扣子花一個下午的時間了。　　我的陶制扣子仍舊在。　　什么也不能捺熄我對軟陶扣子的狂熱，我做了很多次那樣的扣子，在很多個不同的下午。　　我記得最后一次是和小優一起的。小優是我愛的男孩。我們的相處很像孩子。我們分開的時候毫無困難。就像每年從幼兒園畢業的小孩子都會毫不費力地和他們從前要好的玩伴分開。只是現在，我才知道小優悄悄把他自己釘在了我的心室上。　　他是我最溫暖的一枚扣子。　　那一次我們的軟陶作品糟糕極了。兩個人忙成一團，像一對夫婦在準備一頓盛大的晚餐。我覺得他揉那些陶泥的樣子像是在和面。我站在他的背后，看他很用心地對付那些陶泥。他總是很有耐心。他總是像我的熱乎乎的陶扣子一樣溫暖。我真的有一點期待和他一起過日子了。　　我們做了簡單的斑點狗圖案的陶扣子。一人五顆。然后我們就攥著還燙手的扣子快快樂樂地回家去了。　　他照例送我到我家門口的時候我突然對他說，如果我和你走散了，我就去找一找，誰隨身攜帶著五顆小花狗圖案的扣子，誰把它們當成寶貝。　　只是我忘記了等到那些扣子的熱量散盡，冷卻堅固之后，一切都變了。此時此刻如果我真的開始尋找我走失的愛人，也許根本不會有一個人站出來承認他曾經收留過那樣五顆粗糙的扣子。更不會有一個人會站出來溫和地說，是的，它們是我的寶貝。　　2、Kenzo香水　　我總是在我的小說里提到Kenzo。我會要里面的女子迷戀Kenzo它像我過去一段日子的一個嫵媚的符號。可是我想或者它已是一個休止符了。因為事實上我只有過一瓶50毫升的叫做“清泉之水”的Kenzo。也許我再也不會買它了，因為它已經超越了一瓶香水的功能。有時覺得它會是一種酒，使我有一些眩暈。有時候覺得它像阿拉丁的那盞神燈，一個叫做回憶的妖怪會在我打開瓶子的那一刻猛然跳出來。　　然而我竟然有一點向往那個名為回憶的妖怪。它有著帶有降伏魔力的美麗。　　Kenzo是男孩小優用的。他以一封信的方式和我認識。那封信寫得十分深情。藍色信箋，上面是這樣的味道。那種很淡很淡的味道居然噴薄而出地涌向我。　　我和小優站在一棵春天的樹下談話，那是我們最初認識的日子。樹是一棵很彎曲的梧桐。上面落下粉紫色的花朵。我一直不知道那種花的名字。后來小優叫它們桐花。我覺得真是好聽。是的，我們站立在一棵不斷落下桐花的梧桐樹下談話。我聞到了一種香味。香味很含混，我無法辨別它是來自頭頂上的梧桐樹還是來自我對面的男孩小優。可我知道它是一種新生的味道。是一種生澀的純凈。新生的是這個青草綠的春天還有我和男孩小優喑啞的故事。　　我記得那個時候他有一張恐慌的臉，對整個世界的恐慌。他那個時候是個柔弱的孩子，做過的一些荒唐的事情搞得他遍體鱗傷。他終于有一天看到我，他走向我來喜歡我。　　他走向陌生的我，為了來(www.lz13.cn)喜歡我。那一刻我看到這個恐慌的小孩有著萬劫不復的勇敢。無畏和無助在他的臉上氤氳成一片。　　他常常寫一些異常分裂和支離破碎的文字。他知道那是我喜歡的。他就拿給我來看。　　是很舊的一個本子。我又一次聞到了Kenzo的味道。我覺得Kenzo舒緩的味道和他鋒利的文字很不相稱。可是他們已經融合在一起了，沒有一點痕跡地成為一體。當我再次聞到Kenzo的味道的時候，我就會想起小優的文字。他在詩里寫：　　給我一杯水，我就善良起來。　　我記得那種Kenzo的名字剛剛好叫“清泉之水”。是它使我的小優善良起來的么。　　然而事實上我和小優之間是不應該有故事的。因為我們兩個人都太會寫故事，我們都太崇拜痛徹心肺的人生，所以我們彼此折磨來書寫一個疼痛的故事。可是到了故事的尾聲的時候我們才驀地發現我們的故事是這樣的俗氣，于是兩個人都很失望。　　最后我離開了。我喜歡我們的那場分別，它很動人。下雪。對坐在空無一人的摩天輪上。等到摩天輪上升到頂端的時候，我們碰碰彼此的嘴唇。我落下眼淚來。他沒有找到可以擦眼淚的手帕，摘下他的白色毛線手套給我擦眼淚。我很貪婪地把手套覆蓋在臉頰上，吸取這上面的凜冽的Kenzo的味道。那是一種迂回婉轉的味道，引領著我走了很遠，走到深深的過往里，卻只是為了說一句再見。 張悅然作品_張悅然散文 張悅然經典語句 張悅然經典語錄分頁：123

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